Soupe de Céleri Rave et Radis Noir
Une bonne façon de cuire le céleri rave et le radis noir pour en adoucir le goût ? Faire une soupe en les associant. En ajoutant des pommes de terre et du lait de coco, cela donne une bonne soupe […]
céleri rave
Soupe de carottes et céleri rave à la coriandre
Toujours en quete de trouver LA recette qui permettra à mon cher et tendre d’apprécier de manger du céleri rave, j’ai tenté cette fois de le dissimuler avec le doux mélange carotte-coriandre dont je raffole particulièrement. Voici une bonne soupe […]
Bâtonnets de céleri rave au miel
Encore une recette de céleri rave… En ce moment mon panier AMAP en contient toutes les semaines ! Voici une nouvelle recette de céleri rave frit : les bâtonnets de céleri rave au miel. Pourquoi du miel ? Car il […]
Soupe crémeuse de céleri rave à la pomme
Je vous le disais, la saison des soupes a bel et bien commencé ! Pour ce soir, je vous propose une recette de soupe crémeuse de céleri rave à la pomme. Ce mélange sucré-salé permet de diminuer l’amertume du céleri […]
Gratin de céleri rave
Aujourd’hui, j’ai cherché une nouvelle façon de cuisiner le céleri rave qui était dans mon panier AMAP de la semaine. J’ai en effet l’habitude de le préparer en velouté, mais je voulais un peu changer. J’ai donc testé l’option gratin. […]
Velouté de céleri rave
L’hiver approche à grands pas, et le temps des soupes est de retour ! Pour commencer, une recette de velouté de céleri rave très simple et rapide. Vous n’avez qu’à préparer les légumes, les mettre dans la marmite, et revenir […]